我國(guó)糧食產(chǎn)后及儲(chǔ)糧損失率達(dá)8%~10%,每年因儲(chǔ)糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%,經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)10多億元。隨著我國(guó)水稻、小麥、大豆、高粱等有機(jī)糧食作物種植面積的快速增長(zhǎng),有機(jī)糧食生產(chǎn)成為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要組成之一,有機(jī)糧食的儲(chǔ)藏?cái)?shù)量不斷增加,有機(jī)儲(chǔ)糧有害生物防治問題突出,且有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于有害生物防治投入品有嚴(yán)格限制,因此,解決有機(jī)糧食儲(chǔ)藏期間有害生物的控制問題對(duì)有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。
儲(chǔ)糧螨類通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉(cāng)儲(chǔ)糧食中的一類節(jié)肢動(dòng)物,屬蛛形綱(Arach-nida)蜱螨亞綱(Acari),主要種類是腐食酪螨(TyrophagusPutrescentiae)和馬六甲肉食螨(CheyletuMalaccensis)。螨類咬食糧食,破壞種子活力和糧食營(yíng)養(yǎng)成分,其代謝產(chǎn)物影響糧食口感,且人類誤食含螨類糧食時(shí)會(huì)引發(fā)腸螨癥等胃腸道疾病。
有害生物習(xí)性及控制方法糧食倉(cāng)儲(chǔ)過程中有害生物防治的基本方針是“預(yù)防為主,綜合防治”。針對(duì)儲(chǔ)糧有害生物的生活習(xí)性,對(duì)未受有害生物侵染的糧食采取積極的防范措施,防止有害生物侵入糧食進(jìn)行繁殖和危害。儲(chǔ)糧有害生物的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖需要一定的溫度、濕度和空氣條件,設(shè)計(jì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)方式要充分利用和改變這3種因素,營(yíng)造有害生物不宜生存的環(huán)境,或是直接促使其,從而達(dá)到抑制有害生物、保護(hù)儲(chǔ)糧的目的。對(duì)于有機(jī)糧食的倉(cāng)儲(chǔ),還要同時(shí)考慮儲(chǔ)藏方式和防范措施的有機(jī)符合性。
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